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Ricette
American cookies
Torte e Biscotti
Farina 00: 230 gr
Zucchero: 60 gr
Zucchero di canna: 100 gr
Lievito per dolci: 2 cucchiaini
Burro: 110 gr
Uova: 1
Vanillina: 1 bustina
Gocce di cioccolato: q.b.
Sale: 1 pizzico
Preparazione
Mescolate per prima cosa tutte le polveri, cioè farina, lievito, vanillina e sale (1). Aggiungete poi lo zucchero (2), lo zucchero di canna (3), l´uovo (4), il burro a temperatura ambiente (5), l´aroma alla vaniglia (6) e infine le gocce di cioccolato (7).
Mescolate il tutto nel vostro mixer, oppure a mano, fino a quando otterrete un bel panetto compatto (8). Lasciate riposare in frigo per una mezz´oretta (9).
Ricavate con le mani delle palline grandi quanto una noce, e disponetele le une lontane dalle altre su una placca da forno (10).
Preriscaldate il forno a 180° e infornate per 15 minuti circa (11).
Lasciateli raffreddare prima di servire.
Avrete degli ottimi pasticcini fatti in casa. Buona merenda :D
Provateli. Noi ci vediamo alla prossima :)
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