20 Settembre 2020
Ricette

Biscotti al burro

Torte e Biscotti
Simili ai biscotti danesi...provare per credere.

Ingredienti:
Farina 00: 350 gr
Zucchero a velo: 100 gr
Tuorli: 3
Burro: 200 gr
Vanillina: 1 bustina
Gocce di cioccolato/ciligie candite per decorare
Sale: un pizzico


Preparazione

Mescolate tutti gli ingredienti nel mixer, dopo aver ammorbidito il burro in un pentolino (1). Mescolate quindi le polveri (farina, vanillina, e zucchero a velo) nel nostro mixer (2). Aggiungete i tre tuorli e il burro ammorbito e mescolate bene il tutto (3). Quando l´impasto è pronto (al tatto risulterà abbastanza morbido, ecco perchè è consigliato di lasciarlo in frigo per un´oretta a riposare), ritagliate con le mani delle palline grandi quanto una noce (4) e decorate a piacere (5). Preriscaldate il forno a 180° e infornate a forno già caldo i biscotti per 10/13 minuti circa (6).

I biscotti sono pronti e perfetti per ogni occasione. Si conservano tranquillamente per alcuni giorni in una latta. Provare per credere. Noi ci vediamo alla prossima :)
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Biscotti al burro

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