25 Settembre 2020
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Ricette

Ciambelline al vino bianco

Torte e Biscotti
Una torta semplicissima, classica e perfetta per la colazione

Ingredienti:
Farina 00: 500 gr
Zucchero semolato: 2 cucchiai abbondanti
Lievito per dolci: 1 bustina
Vino bianco: 200 ml
Olio di semi di girasole: 200 ml
Sale: un pizzico


Preparazione

Mescolate per prima cosa le polveri, ovvero la farina e il lievito e un pizzico di sale e setacciate il tutto nel vostro mixer (1). Aggiungete gradualmente il vino (2) l´olio (3) e i due cucchiai di zucchero (4).
Mescolate bene tutti gli ingredienti nel mixer o lavorate l´impasto a mano finchè otterrete un impasto morbido e non più appiccicoso. Se serve aggiungete ancora un po´ di farina (5).
Ricavate delle palline e con queste delle striscioline. Avvicinate le due estremità e chiudete i vostri biscotti come delle piccole ciambelline (6). Arrotolatele per bene nello zucchero semolato e disponetele un po´ distanziate le une dalle altre su una placca da forno con della carta forno (7).
Preriscaldate il forno a 170° e cuocete per circa 40 minuti (8).

Sfornate e lasciate raffreddare le ciambelline. Sono qualcosa che non potete capire...deliziose! :D Buona merenda, e noi ci sentiamo alla prossima!
video
Ciambelline al vino bianco

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