20 Febbraio 2019
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Ricette

Pollo allo zafferano

Secondi piatti
Un piatto perfetto per ogni occasione.

Ingredienti (per due persone):
Petto di pollo: 250 gr
Zucchine: 2
Zafferano: mezza bustina
Panna da cucina: 125 gr
Sale e pepe: q.b.
Olio: q.b.

Preparazione

Siete stufi di mangiare il pollo sempre nel solito modo? Eccovi una soluzione facile, saporita e soprattutto pronta in 5 minuti.
Tagliate a rondelle le vostre zucchine e lasciatele cuocere in una padella antiaderente con un goccio d´olio per 5 minuti (1). Tagliate il pollo a straccetti e aggiungetlo alle zucchine (2). Aggiustate di sale e di pepe e lasciate cuocere finchè il pollo sarà ben cotto e bello abbrustolito (3). A quel punto aggiungete la panna da cucina (4) e lo zaffernano (mezza bustina) (5). Mescolate per bene finchè la cremina non si sarà colorata di giallo e si sarà ben addensata (6). Servite tiepido! BUONISSIMO!
Bon apétit!

video
Pollo allo zafferano
Un´ottima alternativa al solito pollo

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