28 Novembre 2020
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Ricette

Pollo impanato piccante

Secondi piatti
Un piatto perfetto per ogni occasione.

Ingredienti:
Petto di pollo: fettine sottili (2/3 a persona)
Pangrattato: q.b.
Paprika o peperoncino in polvere: q.b.
Sale: q.b.
Un goccio di olio di oliva per cuocere

Preparazione

Siete stufi di mangiare il pollo sempre nel solito modo? Eccovi una soluzione facile, saporita e soprattutto pronta in 5 minuti.
Mettete in un piatto abbondante pangrattato e aggiungete un po´ di sale e della paprika o del peperoncino in polvere e mescolate con le mani (1). In un altro piatto ungete leggermente le fettine di petto di pollo con un filo di olio, per fare in modo che la panatura si attacchi meglio (2). Passate le vostre fettine di pollo nell´impanatura (2 o 3 volte) (3). In una padella mettete un goccio di olio a scaldare. Quando l´olio si sarà scaldato, disponete le vostre fettine e lasciate cuocere (per il tempo dipende molto dallo spessore del petto di pollo che utilizzate) (4). Se vi piace potete sfumare le vostre bistecchine con un goccio di vino bianco durante la cottura (5). Servite con una bella insalatina fresca, e il vostro secondo piatto super veloce è pronto (6).
Bon apétit!

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Pollo impanato piccante

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