28 Novembre 2020
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Ricette

Primi piatti

risultati: 1-6 / 18
Primi piatti
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Ingredienti (per 2 persone):

Riso Carnaroli: 160 gr
Zucca: 150/180 gr
Grana grattugiato: 30 gr
Salsiccia: 100/120 gr
Vino bianco: 1/2 bicchiere
Brodo vegetale: 1 l
Sale e pepe: q.b
Cipolla e olio per il s...
Primi piatti
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Ingredienti (per 2 persone):

Spaghetti: 160 gr
Pancetta/guanciale: 150 gr
Tuorli: 4
Pecorino grattugiato: 40 gr
Pepe: una macinata abbondante
Sale: q.b


Preparazione
Mettete per prima cosa a bollire una pe...
Primi piatti
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Ingredienti (per 2 persone):

Pasta a scelta (io ho usato le penne): 150 gr
Pomodorini: 100 gr
Feta: 100 gr
Olive nere denocciolate: 100 gr
Cetrioli: 1
Cipolla rossa: mezza
Sale: q.b.
Olio: 2 cucchiai


Prep...
Primi piatti
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Ingredienti:

Pangrattato: 80 gr.
Formaggio grana: 80 gr.
Uova: 2
Sale: q.b.
Pepe: q.b.
Noce moscata: un pizzico
Brodo di carne: 1 litro


Preparazione
Mescolate in una ciotola il pangrattato con il grana (1)...
Primi piatti
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Ingredienti (per 2 persone):

Farro perlato: 80 gr circa a persona
Rucola: q.b.
Pomodorini: q.b.
Formaggio (io uso o toma o feta): q.b.
Olive snocciolate: q.b.
Olio: q.b.



Preparazione
Per prima mettete una ...
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Ingredienti (per 2 persone):
Riso Venere: 3 pugnetti a testa
Zucchine: 2
Gamberetti: in base ai gusti (una confezione di gamberetti surgelati)
Olio: q.b.
Aglio: uno spicchio



Preparazione
Per prima mettet...
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