08 Dicembre 2021
Ricette

Secondi piatti

risultati: 1-6 / 20
Secondi piatti
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Ingredienti:
Asparagi: un mazzo
Uova: 1
Pangrattato: 30 gr
Sale: q.b.
Paprika dolce: q.b.
Pecorino/grana: 30 gr
Pane in cassetta: 3 fette
Farina: q.b.

Preparazione
Mettete in un tritatutto munito di lame il ...
Secondi piatti
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Ingredienti (per 2 persone):
Patate: 1 kg
Olio EVO: 3 cucchiai
Pangrattato: 3 cucchiai
Rosmarino: qualche rametto
Aglio: uno spicchio
Spezie: a vostra scelta
Sale e pepe: q.b.

Preparazione

Per prima cosa...
Secondi piatti
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Ingredienti (per 2 persone):
Farina 00: 300 gr
Acqua: 150 ml
Olio EVO: 2 cucchiai
Lievito istantaneo per torte salate: 1 bustina
Sale: un cucchiaino raso

Per la farcitura:
Prosciutto cotto: 4/5 fette
Fo...
Secondi piatti
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Ingredienti (per 2 persone):
Petto di pollo (spesso): 4 pezzi
Pancetta coppata: 100/125 gr
Patate: in base a quante ne mangiate ;) Io ne ho usate 2 medio grandi
Vibo bianco per sfumare: mezzo bicchi...
Secondi piatti
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Ingredienti (per 2 persone):
Tonno fresco: 4 pezzetti
Cipolla: mezza
Polpa di pomodoro: 200 gr
Prezzemolo: q.b.
Sale: q.b.
Olive taggiasche: a piacimento
Menta: un paio di foglie
Olio: q.b. per soffrit...
Secondi piatti
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Ingredienti:
Uova: 4
Zucchine: 2 piccole
Prosciutto cotto: 5/6 fette
Formaggio filante: 5/6 fette
Sale e pepe: q.b.
Olio: q.b.

Preparazione
Mescolate in una ciotola le uova con una forchetta (1).
Aggiun...
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