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Ricette
Tigelle al Philadelphia
Pane, pizze e Focacce
Ingredienti:
Farina autolievitante: 200 gr
Olio di oliva: 2 cucchiai
Philadelphia: 1
Sale: 1 cucchiaino
Acqua: 80 ml
Preparazione
Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola capiente (1). Prima tutte le polveri, il sale, poi l´acqua, l´olio e un Philadelphia (2). Mescolate il tutto con le mani (3). Ricoprite la ciotola con una pellicola trasparente e lasciate lievitare per una mezz´oretta in un lugo tiepido (4).
Ricavate dall´impasto delle palline di impasto e schiacciatele con le mani fino a dargli una forma arrotondata; per farle venire tutte uguali potete anche utilizzare un bicchiere (5).
Mettete in una padella già calda le vostre tigelle (non serve olio ulteriore) (6).
Cuocete 3 minuti per lato, e le vostre tigelle saranno pronte in pochissimi minuti (7).
Stuzzicanti, facili e velocissime da fare... cosa aspettate?
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video
Tigelle al philadelphia
