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Ricette
Torta light all´acqua
Torte e Biscotti
Farina 00: 300 gr
Zucchero: 180 gr
Acqua tiepida: 200 ml
Olio di semi di girasole: 100 ml
Succo di arancia ben filtrato: 180 ml
Sale: un pizzico
Gocce di cioccolato: q.b.
Preparazione
Mescolate nella planetaria oppure con un cucchiaio di legno tutti i liquidi: l´acqua, il succo di arancia e l´olio di semi di girasole (1). Mescolate poi tutte le polveri: farina, lievito, pizzico di sale e setacciamole nella nostra ciotola continuando a mescolare (2). Aggiungete poi lo zucchero e continuate ad amalgamare bene il tutto (3). Infarinate leggermente le gocce di cioccolato e aggiungetele all´impasto (4). Preriscaldate il forno a 180° e infornate a forno già caldo per 45 minuti (fate sempre la prova stuzzicadente) (5). Se inserendolo nella torta uscirà asciutto, la torta è pronta.
Lasciate raffreddare. Torta light ma gustosa a sufficienza per una buona e sana merenda.
Provatela. Noi ci vediamo alla prossima :)
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video
Torta light all´acqua (arancia e cioccolato)
