Preparazione Con un taglia-pizza tagliate il rotolo di sfoglia in 8 spicchi uguali (1). Riempite nella parte bassa e più larga con il ripieno. Io ho usato del formaggio spalmabile, del salmone fresco e qualche fogliolina di rucola (2).
Partite dalla base e arrotolate la sfoglia su se stessa (guardate il video qui sotto) (3); date la tipica forma dei croissants (4) e chiudete bene i bordi per impedire al ripieno di uscire durante la cottura (5).
Sbattete un uovo con una forchetta e spennellate i mini croissants con un pennello per alimenti (6).
Ora cospargeteli con abbondanti semi di sesamo (7).
Preriscaldate il forno (statico) a 180° e infornate a forno già caldo per 15/20 minuti (dipende dai forni) (8).
Il vostro aperitivo super veloce è pronto ;)
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