Ricette

Finti bigné di frolla al miele

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  • Quantità: 4 persone
  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 10 min
  • Difficoltà: facile
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Ingredienti

Preparazione

Mettete tutti gli ingredienti in un mixer (oppure lavorate gli ingredienti a mano): la farina (1), lo zucchero a velo (2), il bicarbonato (3), a vanillina (4) ed il pizzico di sale (5). Date una prima mescolata a tutte le polveri (6). Aggiungete poi il miele (7), l'uovo (8) ed infine il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzettini (9). Mescolate tutto finchè nel mixer si formerà una palla di impasto (10). Ricavate dei biscottini grandi quanto una noce (11), dispneteli su una placca da forno ricoperta da carta forno (12) e lasciateli riposare in frigo per un'oretta (13). Preriscaldate il forno a 180° (14) e trascorsa l'oretta di riposo dell'impasto, infornate i biscotti a forno già caldo per 10/12 minuti (15). Intanto sciogliete a bagnomaria il cioccolato (16), e una volta che i biscotti saranno pronti, inzuppate la parte superiore nel cioccolato (17) e cospargete la superficie con zuccherini colorati (18). Ecco dei finti bogné di frola, deliziosi e super colorati.

Risultato:

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