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Gelato al gusto after-eight (menta e cioccolato)

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  • Quantità: 3 persone
  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Difficoltà: facile
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Ingredienti

Preparazione

Per prima cosa semi-montate la panna fredda da frigo in una ciotola anch'essa fredda (1). Quando avete ottenuto la consistenza che vedete nel video, aggiungete il latte condensato aiutandovi con una spatola (2). Mescolate con dei movimenti lenti dal basso verso l'alto (3), facendo attenzione a non smontare il composto così ottenuto (4). Aggiungete a questo punto anche lo sciroppo alla menta (5) e continuate a mescolare (6). Infine aggiungete anche le scagliette al cioccolato (7). Mescolate bene il tutto e trasferite il vostro gelato (sarà molto liquido) in un contenitore (8). Io ho grattugiato un altro po' di cioccolato sulla superficie (9). Lasciate riposare in frizer per una notte intera (10). Il giorno dopo, il vostro gelato super cremoso sarà bello pronto da gustare!

Risultato:

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