Ricette

Muffins al cioccolato

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  • Quantità: 4 persone
  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 25 min
  • Difficoltà: facile
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Ingredienti

Preparazione

In una ciotola mescolate con una frusta manuale le polveri: la farina (1) il lievito (2), il cacao in polvere (3) ed un pizzico di sale (4). In un'altra ciotola rompete l'uovo (5), aggiungete l'olio di semi di girasole (6), il latte (7) e mescolate sempre con la frusta manuale (8). Ora mescolate i due composti: aggiungete le polveri ai liquidi (9) (consiglio: per evitare i grumi vi conviene setacciarle). Aggiungete insieme alle polveri anche lo zucchero (10) e con le fruste continuate ad amalgamare (11). Se volete fare prima, potete usare a questo punto anche le fruste elettriche (12). Aggiungete le gocce di cioccolato (13). Mescolate e l'impasto è pronto (14). Riempite i pirottini (con questa ricetta ve ne usciranno 8) fino a 3/4 del pirottino (15). Cospargete la superficie con altre gocce di cioccolato (16). Infornate a forno già caldo a 190° (statico) per 20/25 minuti (17). Fate sempre la prova con lo stuzzicadenti per vedere se sono cotti ;)

Risultato:

Ricetta vista 94 volte.

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