Ricette

Pigne di pandoro con mascarpone

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  • Quantità: 4 persone
  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Difficoltà: medio
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Ingredienti

Preparazione

In una ciotola sbriciolate in modo grossolano il pandoro (ma in alternativa potete utilizzare anche del semplice pan di spagna) (1) e aggiungete il mascarpone (2) e la Nutella (3). Mescolate semplicemente i tre ingredienti con le mani (4) finchè otterrete un panetto bello compatto (5) (v. video). Con queste dosi otterrete 6 pigne (6). Dividete l'impasto in 6 parti (7) e date ad ogni pallina di impasto la forma di una pera (8) (per capire meglio vi conviene guardare il video qui sopra). Ora passate alla decorazione, e come vedete fare nel video-tutorial, componete la vostra pigna, incastrando i cornflakes partendo dalla base e alternandoli fino alla punta (9). Sistemate le pigne manualmente (10) e lasciatele riposare in frigo per un'oretta (11). A piacere potete anche spolverizzarle con dello zucchero a velo per creare l'effetto "neve" (12).

Risultato:

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