Cominciate a srotolare la pasta sfoglia direttamente sulla sua carta forno (1). Ricavate con una formina delle dimensioni che preferite dei cerchietti di sfoglia (2); ve ne usciranno circa 20. Spennellate la metà dei cerchi con dell'acqua e cospargeteli con i semini di sesamo (3). Trasferiteli su una placca da forno ricoperta da carta forno (4) ed infornate a forno già caldo (180°-statico) per 10 minuti circa (5). A parte, dividete la carne in mini-hamburger della stessa dimensione della sfoglia (6), e fate la stessa cosa anche con il formaggio (7) e tagliate a fettine anche i pomodorini (8). Fate cuocere in una padella anti-aderente con un filo d'olio i mini hamburger (9) e aggiustate di sale (10). Quado sia la carne sia la sfoglia sono cotti (11), tagliate a metà ogni cerchietto di sfoglia ottenuto in orizzontale (12) ed iniziate a farcirli (13). Spalmate le salsine internamente sulla sfoglia (14), mettete poi un mini hamburger (tagliato a metà in orizzontale) (15), una fettina di formaggio (16), una foglia di lattuga (17) ed una fettina di pomodino (18). Fermate i mini hamburger con uno stuzzicadenti (19). Ed ecco pronta una ricettina diversa dal solito, super sfiziosa e perfetta per i vostri buffet!
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