Per prima cosa mettete le uova in un pentolino con dell'acqua e dal momento del bollore lasciatele cuocere per 8/10 minuti (1). Una volta cotte, passate le vostre uova sode sotto l'acqua fredda per farle raffreddare più velocemente (2). Una volta raffreddate, sgusciatele (3) facendo attenzione a non romperle. Togliete con un cucchiaino i tuorli (se sono cotte bene non avrete difficoltà a toglierli). Preparate ora il ripieno (4). Mettete in un contenitore alto i tuorli sodi (5), la maionese (6), il tonno (7) ed infine i capperi (8) (se lo ritenete necessario anche un pizzico di sale) (9). Con un minipimer frullate il tutto (10) ed il ripieno è pronto (11). Riempite una sac à poche (12) con la punta a stella e farcite le vostre uova (13). Una cappero e a piacimento una fogliolina di prezzemolo come decorazione (14) e le vostre uova sono pronte da gustare!
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