Ricette

Biscotti danesi al burro

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  • Quantità: 3 persone
  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 18 min
  • Difficoltà: medio
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Ingredienti

Preparazione

Per prima cosa ammorbidite il burro a temperatura ambiente (1), metttelo in una ciotola capiente (2), aggiungete lo zucchero a velo (3) e mescolate grossolanamente con una forchetta (4). Quando l'impasto si è ammorbitdito abbastanza, mescolate con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema (5). Aggiungete poi la vaniglia e continuate a mescolare (6); poi aggiungete la farina setacciata a più riprese (7) e mescolate fino ad ottenere un impasto morbido e liscio (8). Trasferitelo in una sac à poche (9) dotata di una bocchetta a "stella" (10). Disegnate delle ciambelline del diametro di circa 5/6 cm (11) su un foglio di cartaforno su una teglia da forno bella grande, ed infornatele a forno già caldo, a 180° (forno statico) per 18 minuti circa (12). Conservateli in una latta.

Risultato:

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