In una ciotola mettete il tonno con i due Philadelphia (1) e schiacciate con una forchetta per amalgamare i due ingredienti (2). Aggiungete poi il pangrattato (3), ed infine l'uovo (4). Sempre con la vostra forchetta mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti in modo uniforme (5). Aggiustate di sale e pepe (6) ed aggiungete anche il basilico tritato (7). Lavorate l'impasto ottenuto con le mani (8) e formate delle palline (9) (ve ne usciranno una quindicina). Passate le polpettine nel pangrattato (10) e intanto cominciate a scaldare l'olio in cui friggere (11). Quando l'olio è in temperatura buttate le polpette (12) e lasciate cuocere per 5/7 minuti girandole come vedete fare nel video (13). Quando sono belle dorate sono pronte. Servitele ancora calde!
Ricetta vista 4017 volte.
