Ricette

Biscotti morbidi pere e cioccolato

(0 voti)
  • Quantità: 4 persone
  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 15 min
  • Difficoltà: facile
Stampa

Ingredienti

Preparazione

Mettete in una ciotola l'uovo (1), lo zucchero (2), l'olio di semi (3), l'estratto di vaniglia (4) e date una prima ed energica mescolata con un cucchiaio di legno (5).

Setacciate le polveri (6) ed incorporte poco alla volta prima la farina (7) e poi il cacao (8). Mescolate prima con il cucchiaio e poi con le mani (9) fino ad ottenere un panetto compatto di impasto (10). Aggiungete infine anche il lievito (11), il sale (12) e le pere (13) che io ho tagliato a pezzetti abbastanza piccoli (14).

Semplicemente usando le mani, prelevate delle palline di impasto grandi quanto una noce (15) e disponete i vostri biscotti su una placca da forno ricoperta da carta forno (16). Cospargete (questo passaggio è facoltativo) la superficie dei biscotti con un po' di zucchero semolato (17). Preriscaldate il forno a 180°, statico (18), ed infornate a forno già caldo per 15 minuti circa (19). Cospargete con zucchero a velo, ed i vostri biscotti sono pronti!

Risultato:

Ricetta vista 50 volte.

Ti potrebbe anche piacere: